距离食品生产零距离菏泽市市场局开展食品宁静

摘要: 导读 : 企业卖力人告诉记者近几年来企业实行名牌产物战略曹州老窖产物以其较高的质量和较大的销量在当地及周边市场体现出强劲的生长态势被评为“最具有公共信誉的名牌产物”...

勤奋的企业人士告诉记者,近年来,企业实施了名牌产品战略。曹州老窖产品以其高品质、大销量,在本地及周边市场呈现强劲增长趋势,被评为“最具知名度和美誉度的名牌产品”和“无消费者投诉产品”。另外,企业将稳步提高产品质量,扩大“曹州”曹州老窖在市场上的知名度,提升产品在广大消费者心目中的形象,成为消费者真正喜欢的产品。

为保证菏泽市中秋节期间安静的食品质量,加强对当地月饼、酒精等季节性食品生产企业的监控和检查,并对车间进行加餐。9月3日上午,菏泽市农贸市场管理局发起了食品宁静进企业运动。菏泽市食品安全办公室副主任、市场监督管理局副局长李庆参加了活动。

公共网络海报新闻见习记者李晨光荷泽报道

国华酒业:消费者真正喜欢的产品

每年中秋节,月饼都是每个家庭的常规食品。进入企业的第一个动作是山东稻香村食品有限公司的公共网站和海报。记者们相互认识。山东稻香村食品有限公司二期工程烘焙车间拥有世界上自动化水平最高的烘焙生产线,主要生产月饼、桃酥等产品,日加工能力达150万件。

郭志鹏告诉记者生产情况,稻香村集团加工中心根据药品生产水平设计生产了一个全空调GMP样板车间。全厂区采用万级空气净化设备进行全方位透明无菌生产,并有专人对生产现场进行移动消毒检查。生产场地应按照6S规模的要求进行处理,以确保产品的宁静和高质量。

位于菏泽高新区的山东国华酒业集团有限公司现场生产的米花,是“食静成企”运动的第二站。记者了解到,2012年,卡罗拉集团重新组建了山东国华葡萄酒集团有限公司,原名山东菏泽地区酒厂。企业主要利用中国独创的牡丹春歌和已故中国白酒专家周恒刚先生开发的天香窖泥,计划生产“国花”、“曹州老窖”等产品,经过90天超永久性发酵后,存放在“八段采酒法”的定制陶罐中,由中国白酒大师卢建春先生制作。

老稻香村严格控制原材料的来源

“全国花卉集团生产车间”从原材料开始。我们必须对每个供应商进行资格审查,并严格控制原材料来源。”山东稻香村食品工业有限公司总经理郭志鹏告诉记者,稻香村集团在江苏、山东、湖南、云南等地建立了原料基地,严格选择面粉、食用油等渐康新鲜优质原料作为集团统一采购模式,并选择中粮、茯苓等大品牌确保原料质量。制作馅料采用传统的馅料制作技术,结合现代加工工艺,确保馅料的传统口味和健康。

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